Gilles Fraysse

Spécialiste de la grande consommation dans les métiers du frais,
(Yoplait, Herta, Chambourcy/Nestlé ) 37 ans d’ expérience marketing et commerciale de l’innovation et de la communication dans le « food ». Conseil en choix d'agences de communication digitale.

Le dernier poste occupé en entreprise par Gilles Fraysse, a été Directeur Marketing Europe chez Nestlé. Ecrit une tribune sur les marques le lundi dans les Echos.

Gilles est diplômé de l’ESC Rouen 1980 et d’un « Program for Executive Development » à l’IMD Lausanne en 2003.

Après des débuts dans la publicité dans l’Agence Synergie, Gilles a passé 6 ans chez Yoplait en tant que chef de produit puis chef de groupe.

De 1990 à 2006, il a été Directeur Marketing France et Europe des divisions Herta et produits laitiers frais, avec plusieurs passages dans des fonctions commerciales.

Aujourd'hui Consultant, âgé de 58 ans, il exerce dans le Conseil et l'accompagnement en marketing opérationnel et s'est spécialisé dans le rajeunissement des marques. Il travaille pour Jacquet, Brossard, William Saurin, Madrange, Garbit, PetitJean, Connetable, Leroux, Sodiaal, Régilait, Saint Yorre, Jenny Craig de Nestlé, Dukan, Bongrain, Eurial, Daunat, Lea Nature, Axa, Laboratoires Rivadis, Rivadouce, Auriège, Eau de Paris, et le ministère de l'environnement, Raynal & Roquelaure, Daunat, Eurial, Compagnie des Desserts

Les réalisations les plus marquantes de Gilles chez l’annonceur sont les lancements de Yop, Calin et Petits Filous et la campagne « les années Yop » entre 1984 et 1988, la campagne «  ne passons pas à côté des choses simples » chez Herta, et enfin d’avoir transformé la marque La laitière en méga-brand transversale chez Nestlé (de 100 à 250 M€ entre 2000 et 2006). A noter aussi la pub Maurice tu pousses le bouchon un peu loin ! qui a remporté de nombreux prix..

Spécialisations : Rajeunissement de marque, Conseil en choix d'agences digitales et publicité

Specialist in fast-moving consumer goods within the fresh food sector, with 37 years of marketing and sales experience in innovation and communication in the food industry (Yoplait, Herta, Chambourcy/Nestlé). Provides consultancy services for selecting digital communication agencies.

Gilles Fraysse's most recent corporate role was as Director of Marketing Europe at Nestlé. He writes a column about brands every Monday in Les Echos.

Gilles holds a degree from ESC Rouen in 1980 and completed a "Program for Executive Development" at IMD Lausanne in 2003.

Starting his career in advertising at Agency Synergie, Gilles spent 6 years at Yoplait as a product manager and then group manager.

From 1990 to 2006, he served as Marketing Director for France and Europe in the Herta and fresh dairy products divisions, with various roles in sales.

Currently a consultant at 58 years old, he specializes in operational marketing consulting and has focused on rejuvenating brands. He works with clients such as Jacquet, Brossard, William Saurin, Madrange, Garbit, PetitJean, Connetable, Leroux, Sodiaal, Régilait, Saint Yorre, Jenny Craig from Nestlé, Dukan, Bongrain, Eurial, Daunat, Lea Nature, Axa, Laboratoires Rivadis, Rivadouce, Auriège, Eau de Paris, the Ministry of the Environment, Raynal & Roquelaure, Daunat, Eurial, and Compagnie des Desserts.

Gilles' notable achievements as a marketer include the launches of Yop, Calin, and Petits Filous, along with the "les années Yop" campaign between 1984 and 1988, the "let's not miss out on the simple things" campaign at Herta, and the transformation of the La laitière brand into a mega-brand across Nestlé (from €100 to €250 million between 2000 and 2006). It's also worth noting the advertisement "Maurice tu pousses le bouchon un peu loin!" which won numerous awards.

Specialties: Brand rejuvenation, Consultancy for selecting digital and advertising agencies